「这是……」望着桌上那堆不知道是炒蛋还是什麽不知名的料理,孟雨彤只知道这些东西的本体似乎是鸡蛋……
但她到底是怎麽弄的?怎麽能将厨房搞得像是世界大战一样?
「你不要担心,我有买好吃的玉子烧回来。」让孟雨彤惊讶的目光弄得羞红了一张脸,怕她以为自己是想毒害她的佐藤凉子连忙解释。
明天有一幕要拍摄她做玉子烧的画面,不想用替身的她趁着今天收工得早,特地买了许多鸡蛋回来练习,当然,不忘先去买了一份美味的玉子烧做为味道的参考。
无奈,明明所有的步骤都跟食谱教的一模一样,但自己弄出来的却糟到一个不行,让她连想死的心都有了。
「你调一次我看看。」
一个温暖的笑容,减缓了佐藤凉子的焦虑,鼓起勇气再嚐试一次的她,将稍早不知重覆了几次的动作又再进行一次。
「等等。」阻止她将高汤倒入蛋液中的动作,孟雨彤开口说道「高汤的份量太多了,要是全倒下去不容易翻动。」
「难怪!」气鼓鼓的嘟着双颊,佐藤凉子不悦的表情全表现在好看的面容上。
怪不得自己弄了几次都变成了炒蛋,原来问题就出在高汤上。
但食谱明明是这麽写的啊,为了不弄错份量,她还反覆看了许多次之後才亲手开始实践,谁知道还是出了状况。
「如果想要煎出来的玉子烧呈现漂亮的黄色,这样的蛋液是不行的。」示意她再多搅拌一下,好将蛋白和蛋黄混合均匀。
「油不能直接倒进锅里。」由一旁的厨柜里取出一个小碗,孟雨彤将油倒进小碗里,再撕下一张餐巾纸将它折成正方形泡进油里。
「像这样。」将玉子烧的小锅烧热,孟雨彤将它拿起,用筷子夹起吸满油的餐巾纸均匀的擦拭锅面的每一处。
「先将蛋液倒入一半,煎的过程中要将起泡的地方弄破。」知道这是为了明天拍戏做的练习,因此孟雨彤除了稍早用餐巾纸抹锅面的动作是她进行的之外,其余的部分都只是动口,准备让她能好好的练习一番。
「对,将起泡的地方都弄破,仔细观察一下蛋液流动的状态,如果感觉有些许的凝固,就代表差不多可以翻面了。」
用手指指着几处明显蛋液已经快凝固的地方让佐藤凉子参考,好让她知道该以什麽做为依据。
「差不多要翻面的时候,记得锅子要先离开火源,否则在不熟练的情况下很容易会因此而过熟。」见她按照自己的指示将锅子远离火源,孟雨彤继续指导的说道「用筷子小心的翻过去。」
「不行……」发觉蛋皮又被自己弄破了一个小角,佐藤凉子的眼眶涌起了泪水,虽然她强忍着不让泪水滑落,但那表情还是经易的让孟雨彤感觉到难受。
「慢慢来,不急。」一个跨步来到她身後,用拥着她的姿势握住她的双手。
瞬间,佐藤凉子的泪水让双颊的热气给蒸散,害羞的她竟差点将手上的锅子松开。
这人怎麽这样,怎麽能突然用这麽害羞的姿势抱住自己。
「来,看我做一次。」
耳边传来温热的气流,那温柔的嗓音让自己悸动不已。
「看清楚了吗?」
耳边再一次传来的声响惊醒了陷在孟雨彤温柔中的佐藤凉子,这时的她才发现,原本锅内破了一角的蛋皮不知何时竟有了一丝玉子烧的雏型。
她是怎麽做到的?
又惊又喜的她转身想要询问,却在过程中不经易碰触到孟雨彤柔软的双唇。
「我……」
「你……」
两人同时开口,又同时躲开彼此的视线。
一股尴尬的气氛在两人之间蔓延,然交握的手却未曾分开。
「是不是没看清楚?」片刻,孟雨彤松开了手。
「嗯。」低声回应。
察觉那股温暖离开自己的身後,佐藤凉子有些失落。
「先将锅子放回去加热,这次倒剩下蛋液的一半,仔细看好。」等她将蛋液倒入锅中,孟雨彤再次由身後拥着她,不忘开口要她仔细观看自己的动作。
「先将成形的蛋翻起来,让未凝固的蛋液可以滑进底部,接着重覆稍早的动作,将起泡的地方弄破,等蛋液稍稍凝固之後便可以翻面了。」
这次,不敢再分神的佐藤凉子细细的感受孟雨彤带领自己的动作,很快的,一个完美的玉子烧便完成了,这个发现让她又惊又喜,忍不住给了她一个大大的拥抱。
「你好厉害。」
让她崇拜的眼神看得有些不好意思,孟雨彤要她自己再试做一次。
有过一次成功的经验,这次虽然有些许的不完美,但相较於稍早那些失败的作品,这次的作品几乎可以称得上完美了。
「你再练习几次,做出来的成果明天可以带过去给剧组的工作人员试吃看看。」知道做玉子烧很讲求手感,所以最好是趁着感觉还在的时候多练习几次。
「你饿吗?」没有立刻动作,担心孟雨彤会饿的她用眼角瞄了眼时钟。
「你先练习,我弄点东西,一会儿你练习完就可以开饭了。」
感激她的体贴,佐藤凉子没有拒绝她的提议,在确认她没有勉强自己饿着肚子等待後,又开始着手练习。
将做好的玉子烧分别装进便当盒里,记得稍早孟雨彤的交待,佐藤凉子并没有盖上便当盖,打算等它放凉之後再处理。
处理好这件事之後,再转身,惊讶的发现原本被自己弄得像世界大战的厨房竟恢复如新,惊叹她的执行力的同时,更发现那些失败的作品不知何时竟在她的巧手下变成一道道美味的菜肴。
红萝卜炒蛋、葱花蛋炒饭和味噌汤,呃……还有失败了的玉子烧。
撇除自己失败的那道作品不算,其余正冒着热气的菜肴散发出的香味轻易的勾起了自己食慾。
「看起来好好吃哦。」接过孟雨彤递给自己的蛋炒饭,饥肠辘辘的她忍不住舀了一汤匙的红萝卜炒蛋送入口中。
红萝卜炒过後的清甜加入高汤调味後的炒蛋,两种味道在口中结合出幸福的滋味。
不是没吃过这道菜肴,但却没想过味道竟如此之好。
是因为有人陪着自己一道用餐吗?还是因为是她呢?
「味道可以吗?」
在台湾,租屋处没有厨房,因此并不常下厨的她已经有好长一段时间没有煮过东西,她可不希望手艺生疏让佐藤凉子有了不好的感受。
「很好吃。」不打算让孟雨彤知道自己内心的想法,佐藤凉子再抬起的面容上只剩下开心的笑容。
「那就好。」松了口气,听到肯定的回应後孟雨彤这才放下心中的小忐忑开始用餐。
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