【您好,为您送上两份特制的开胃菜,帝王冰酿蟹膏】
冯稹林轻巧的端上苏孟柒的创作,预备迎向第一战
?
尽现眼前,是从没见识过的摆盘技法和视觉呈现,看上去还真有那麽一点架势
这可让刁客罗薇曼有些许改观苏孟柒方才说大话的印象,毕竟现在这道料理,着实的吸引住她求新求好的审美观,大致猜想父亲也是这麽认为
【哇!没想到蟹膏能搭配的这麽好看,那我就不客气了】
第一道就满足到罗先生喜好的食材抉择,他可是喜欢嗜好海鲜到不行
冯稹林在一旁观看的仔细,亲眼目睹这两位父女将苏孟柒的食物放进口中,并且没有带有嫌弃与恶心的续口下去,虽然两人没有对第一道菜发出任何评语,不过也不到退菜的地步,看样子算是过关了
算算时间,差不多该进内场接下第二道菜的出场
【七桌特制Salade,Servir!】
【Oui,Chef!】
冯稹林看着苏孟柒压在桌上的菜单列表,目光找寻该项的品名,牢牢记住之後就立刻一路稳送七桌台面
【为您送上特制沙拉,烘薯沙拉派】
如同前一道,罗家父女吃过之後也是没有说话,他们如今带着稀松平常的心情在家庭聚会上欢乐交谈,除了只在冯稹林送来料理时会看一眼餐点以外,也没再多做什麽表示
犹如陷入未知的慌恐,冯稹林越来越朝向自己当初设定的剧情去想下去
他偷偷看着罗父,又想想他刚刚的态度,这解读後的内心实在有说不出的苦涩
【七桌,特制Entree,Servir!】
【Oui!】
这一进一出的积极出餐表现,不单单是冯稹林在提心吊胆,苏父其实也一直看在眼里,他很无奈为什麽要将局面搞成这副德性,可,他又能如何?
苏父双眼注视每一回被端出去的餐点,他尽可能用自己的眼光去审核这究竟成不成体统
但
真的很意外
连他自己都下意识的不做阻止的动作,并非考虑到苏孟柒的面子,而是那些未经专业认可的呈现技巧和烹饪技法,其实都不亚於餐厅内的菜色设计
有的看起来就是在仿造他们厨房的技术,有的他还真是见都没见过的旁门左道
外型的美感算的上不会丢脸,那更重要的内在呢?
苏父想到此,他开始茫然自己身为人父,究竟错过女儿的什麽成长过程,虽然他们共事多年,不过就在今天的事情爆发後,他变得有点不认识苏孟柒,也不敢自认为很熟悉她的心思了
是的
他真的不知道现在苏孟柒,已经在他看不见的时候,成长了多少
苏父很感慨,他有点怀念当时初入厨房的小女儿
他是希望她进步的,同时又不希望她飞的太高让他保护不到.......
【打扰了,为您送上前菜,两份鹅肝香草蒸蛋慕斯】
战战兢兢的冯蛋逼自己不要手抖,做好自身的工作就行,其他的不要多想
他收取上一道菜肴的空盘,为客人递上最新鲜的食物,然後转身就走,不敢逗留太久那看似和乐却实存压迫的现场气氛
罗薇曼也将他视为空气一般了
冯稹林虽然歇下口业,不过仍然心里卡卡不痛快,总觉得被刻意忽略的很不是滋味,他知道他只是小员工,不过这一家人也没必要装傻到这种地步吧
假掰有钱人,吃一吃就快滚!
【七桌特制Soupe,Servir!】
【Oui,Chef!】
如此平顺的运作,一路持续到Platprincipal与Dessert的出餐完毕後,内场的负责项目终於全部结束了,这对所有人都是一种解脱
不光是冯蛋,苏父的操心,整个厨房的每一个人也因为苏孟柒的大胆,而随时保持等待支援她的谨慎模式,因此当冯稹林拿着特制Dessert的盘子一回到内场,所有人都在内心欢呼万岁
至於客评如何,他们是管不着了,大家都咬着最低标准是没有退菜的前提心得在看待此事发展
苏孟柒倒是不得意当前,她要的结果还没来,与其等人通知,倒不如先解下料理围裙,亲自走到外场接受事实的考核比较快
苏父看着苏孟柒一个人推门走向外场,大概得知她是心急什麽,他也趁这时的空档,抛下身为师父的高傲颜面和身段,一心求解的走去苏孟柒刚刚处理料理的工作台
另一场景,冯稹林看见苏孟柒走出来了,这下子他那深藏已久的痒痒心情总算得到交代,不惹嫌弃的他使出闷骚的步伐,赶紧凑过去听听最新情报
水平之下必有涡流,她柒爷不玩套路,就开始刺耳的节奏吧
【罗先生,今日的特制餐点可还用的满意?】
【香草绿茶是还不错喝】
罗董真爱开玩笑,一系列的餐饮,唯独饮品是外场调酒师所负责的
【那看来,我让您失望了】
不管是冯稹林还是苏孟柒的个性,罗董一双阅人无数,其实都是很欣赏两人也很看好未来
纵使有所不足,那也是因为年轻的关系.......
【怎会,很好吃,下次如果有机会,我还是愿意再吃你做的料理】
不
她不是要听这种官腔!
【如果您愿意,能否给我两个分数的比较,一个是您之前在店里吃过的分数,一个是相较之下,我的分数】
【不能比较吧,你只是实习厨师】
【今年是我学习厨艺的第七年,认真说起来早已经不是实习的阶段,那是我父亲给我的职位,但是我给我的期许并非配合如名称的拙劣表现,罗小姐,你觉得呢?你应该有很多话想说吧】
【..........】
?
怎回事,为什麽这些人像是换了另一种模样的在面对她?
见罗薇曼反常的不发一语,苏孟柒此时拥有跟冯稹林一样的差劲心态
【小厨师,你想听实话?】
苏孟柒当然想,她也勇於透露这一场晚宴服务可以说是她第一次独自完成的壮举,在没有任何人的帮助下,就凭着自己的毅力和临场反应,才能使得这一切圆满落幕
对於己方是如此想法,那,对方呢?她想得知客人真正的意见,而非她的一厢情愿
若是对自己没有心灵上的成全,这些付出就通通只是儿戏中的儿戏,她依旧是那位只懂窝在厨房却不懂人间烟火的学徒
【那好,你听听我的说法】
罗董是个做事周全的生意人,他为了保有一点隐私给苏孟柒,於是开口要其他家人都先去车上等他,包括罗薇曼也是
不似原本的娇气,罗薇曼不晓得是怎了,自从冯稹林进去内场拿来开胃菜之後,她一直是处於使人疑惑的哑巴德性,甚至对父亲的指令也是唯命是从的不再反抗和顶嘴
她的脸上,多了一份焦虑,也多了一份不想说话的欲言又止,总之很怪异,彷佛一直心有所思
等众人都离开後,罗董也显得自在许多
【我认为,你的分数,应该要由你的师父来决定,并不是由非专业的评审来认同当中好坏】
【?】
这句回答的巧思与铺成倒是让苏孟柒意料之外
【我知道你很想证明你本身的能力,也具备事业上的企图心,但很遗憾,我不是你用来脱离父亲的道具,因此不论我的话如何,都不会比你父亲给你的箴言来的重要】
【..........】
过於心急必定有所欲望,这或许是来自受到压抑之下的负担显露和倦世回击
七年,足够磨死这一代人的耐心了,虽说物极必反,但若是决心以此为活,漫漫岁月那肯定是条必经
得知这件消息的罗董,内心更是笃定自己的做法没错
打从苏孟柒开口说要颠覆以往的严谨,擅自主张要做隐藏料理时,罗董就有隐约察觉到这个少女的心性未定和极端的思绪
结合苏孟柒应对小女的方式与事发後的种种表现,明显都还不够沉稳,能为自家厨房负责所有对外的流程
不管是哪一行,又特别是以群体合作为主的产业,身为一个成熟的职业人,若是当前行为和团队理念分歧,只求一人舞台表现,那麽,要是他再搅和其中给予不具职业性的评价,岂不是更误人子弟
而苏孟柒听的出来自己深藏已久的计谋,已经赤裸裸的被历经世事万千的江湖罗董给看穿了
这份突然被卷进来纠纷的无可奈何,但愿苏孟柒可以理性看待他对於两方的用心良苦
正因为自己也有年龄相仿的女儿,所以更能设身处地的为苏孟柒的未来去做着想,不是她不能,也不是否决她的付出
只是他的身分不适合
而苏孟柒发光发亮的时候也还未到
【我明白您的意思,谢谢您宝贵的指教】
终究,还是得面对父亲的认可才行……
【换个角度想,你也是临时做出这些东西的,能有这点本事已经算很了不起】
【谢谢,同时我也很谢谢您帮我排除困难,我想知道您会选择跟女儿吃同样的料理,是不是就是为了别让她找到机会用个人偏见主观的评价来攻击我们的店誉呢?】
..........
这丫头倒是个灵精
【如果有了另一个人的中立说词,那便可以平衡食物好坏的议论了】
【丫头,你很聪明,但与我的女儿一样,过度热衷於突显自己的能干,但愿你能谦虚】
【罗先生,我只是想解惑而已】
【呵呵】
也罢也罢,大家都是年轻过的,罗董比这些年少家伙都要懂这种人生历练的蜕变过程
话说到此,苏孟柒也算是给他开了新眼界,每个女儿家都不好伺候呀,他也该回去好好陪陪心情受伤的小女儿了
不过既然他插手管事了,就送佛送上天吧
【食物的评语我是这麽处理啦,但是我女儿,跟我的想法倒是完全不同】
【不同?】
【你想知道她说了什麽吗?】