1-2
随着TheBlueDoor的名声窜起,各大美食节目及杂志纷纷争相采访,因此曝光率节节攀升、生意也越来越好,消费过的客人们一致有以下评价:「TheBlueDoor除了酒好喝、东西好吃外,最重要的是店长很帅!」
虽然客人们大力推崇TheBlueDoor的店长,然而奇怪的是无论在报章杂志或者任何节目
店长从未露面。如果非要有个人上场,会是一位自称是合夥人的男子出面,每次他都会对穷追不舍的记者们说:「摄影大哥、记者美女,你们行行好,我们店长不喜欢抛头露面,如果你们这样逼他,他有可能明天就收店走人哦,这样让看了采访而来的朋友扑空,肯定会被申诉的吧?」
「可是上司有交代这次一定要拍到店长的庐山真面目……」
「要拍照呀?没问题,你想要我摆什麽pose或要拍多少张我都可以配合,来──这边请,餐点已经准备好罗!冷掉就不好吃了。」
无论哪一家的记者,做到最多的也只有让店长愿意出来说说对於TheBlueDoor的经营理念或者他对调酒的坚持,其他的身家调查、小道八卦等等,一概套不出半个字,如果记者屡劝不听硬要拍照的话,店长会立刻终止采访送客,附加以後同间公司的记者一律谢绝往来。
曾有记者说店长很跩、难搞,店长的回覆择耐人寻味:「你们不是在要采访艺人吧?只要你们想知道关於TheBlueDoor的种种,我都很乐意告诉你们,要是因为我不肯拍照、不愿露面就说我难搞,那我想我们道不相同,还是各走各的路比较好,我相信还是会有懂我的经营理念的人存在。」
店长的这段话流出去不久,TheBlueDoor的业绩达到最高峰,大家都对这位有个性却神秘兮兮的店长太好奇了!无论单身日、情侣日,营业时间前店外即大排长龙。
那段期间TheBlueDoor破天荒的限制每组客人的用餐时间,因为如果不这麽做无法消化不断涌入的客人。
当时,有不少慕名特地前来的客人,明知道今天来客数已满仍坚持不肯离开,执着的要在门口待着,此举理所当然会造成附近邻居的困扰,不得已才出此下策。
现在的话情况已经不像当时这麽夸张,而且老客户也能体谅店长的难处,所以刻意刁难的客人少了许多。
但这并不代表店长的人气锐减,没有这回事。
邱黎在柜台笑脸迎人的送走最後一组客人後,他挽起衣袖开始收拾还未整理完的桌面,他先是将使用过的杯盘放到托盘,之後再用湿抹布擦拭桌面,结果就在他要准备擦第二遍的时候,旁边的服务生脸色苍白的跑了过来:「邱大哥,你去旁边休息啦!要是被店长看到你又在帮忙收,我们又会被念的。」
「你们店长连这麽无聊的小事也要念呀?」邱黎没有停止的意思,他边说边继续擦桌子。
「店长私底下是好好先生没错,但在公事上他分得很清楚,所以……」
邱黎见服务生满脸苦恼不知道如何是好的画面,他笑了笑,乾脆的把清洁工具留给他,只端走已经放在旁边的餐具:「有需要帮忙再叫我,赶快收拾完早点回家吧!」
「好,谢谢邱大哥。」
就算不用服务生说,邱黎也知道TheBlueDoor的店长有着什麽样的个性,因为他的身份除了是外界传闻中的TheBlueDoor合夥人、帮店长露面的发言人外,还有一个──和店长穿着同一条裤子长大的亲密情人……啊不对!是兄弟。