总把新桃换旧符指的是什么

晚凉斋新来的小伙计模样好，身材好，武艺高，还听话，除了性子沉闷了些董凝冬表示非常满意。于是便带着小伙计走在赚钱救命的道路上，有时候带不动，可又舍不得丢。于是留着留着，留了一颗心给他。人世苍凉难熬，她愿为他搏一把。于是小伙计庞涑原本空白的世界，突然开了朵花出来。这个人，是他的软肋，是他的劫难，是他的余生所盼。也是他心上永远的不安。...